La montée du bois à Mont Rosset 
Chaque année quelques jours après l’inalpage, a lieu la montée du bois nécessaire à la fabrication du Beaufort pour tout l’été.
La Pesée du lait 
La Pesée du lait en alpageUn alpage exploité en fruit commun, compte de 110 à 150 vaches appartenant à une cinquantaine de propriétaires différents.
Le fruit commun d’alpage. 
-L’équipe de montagnards.Le personnel d’un fruit commun d’alpage est composé d’une équipe ou chacun a une tâche précise. Il comprend :
Le fruitier, ou fromager, c’est le responsable d’équipe . Il est chargé de la confection du beaufort.
Les halles d’alpage 
Ce sont des abris où les vaches vont être mises les premières nuits de l’alpage, car sortant des écuries des montagnettes ,elles n’ont pas encore le *cuir* habitué aux rigueurs des nuits de la haute montagne.
Une nuit en enfer à la Balme 
C’est l’été 1956, année de ma saison en alpage, nous sommes vers la mi-août. Il est environ minuit. Un orage d’une rare violence éclate.