fete de la pomme 7 8 octobre 2017 la cote d'aimeFête de la Pomme – Samedi 7 et dimanche 8 octobre
Salle des Fêtes – Place de la Mairie

Dans le cadre des « Saveurs d’Automne » de la Fondation Facim, une conférence sur le safran (Facim), la pomme (Croqueurs de pommes) et le raisin (Vignes de Tarentaise) a attiré un public intéressé et motivé sur le thème de « La passion de la reconquête », le samedi soir à la salle des fêtes de la Cote d’Aime.

L’échange s’est prolongé avec la dégustation de farçons aux trois ingrédients, confectionnés au préalable avec Xavier Baron-Narbonne de la Cuisine du Soleil.

Le lendemain, la place de la mairie ne se souvient pas d’avoir jamais vu autant de monde à la Fête de la Pomme organisée par le Syndicat d’Initiative en collaboration avec les Parents d’élèves (APE), les Croqueurs de pommes, Folkmiouse, le Mouvement Colibris – Tarentaise et la Communauté de commune des Versants d’Aime.

De très nombreuses personnes sont venues observer le broyage et le pressage, goûter et se procurer le jus frais ou pasteurisé.

Les parents d’élèves ont proposé la vente de boudin aux pommes à emporter ou déguster sur place pendant que les enfants pouvaient construire des instruments de musique avec des matériaux récupérés.

Et dans l’après-midi, Folkmiouse, dans le cadre d’Octobal, a conclu sa marche musicale dans les vignes par un bal Folk en plein air.

Encore une superbe journée festive et conviviale sur le Versant !

Samedi 7 octobre

  • 18h : atelier-cuisine de confection de farçons avec le cuisinier Xavier Baron-Narbonne de la Cuisine du Soleil
    Places limitées, inscription obligatoire au S.I.
    Tél : 06 63 20 46 45

 

  • 20h30 : Conférence :  Vergers, vignes et safran : les passionnés à la reconquête

En préambule de la Fête de la pomme, découvrez grâce à Rosette Vallat (Association des croqueurs de pommes de Tarentaise), Gérard Carrier (vignes de Tarentaise), et Raphaël Excoffier (Fondation Facim), les actions menées en faveur de la sauvegarde et du renouveau des vergers, de la vigne et du safran en Savoie .

Animée par un guide-conférencier du Pays d’art et d’Histoire/Fondation Facim – Salle des fêtes

 

Dimanche 8 octobre

  • A midi : Déjeuner sur place ou à emporter. Boudin aux pommes préparé par l’Association des Parents d’élèves
    Réservation avant le 6 octobre
    Tél : 06 99 08 94 84
    ou apelacotedaime@gmail.com

 

  • De 14h à 17h : Fête de la Pomme
    – Broyage et pressage de pommes
    – Mise en bouteille – pasteurisation
    – Dégustation, vente de jus frais ou pasteurisé (Pensez à apporter vos bouteilles vides)
    – Vente de pommes
    – Animation musicale
    – Atelier de fabrication d’instruments de musique
    – Bal folk animé par Folkmiouse (Plus d’info sur Octobal : www.octobal.fr)

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